Les chemins de meuniers

"Quand le patrimoine meunier forge l'identité d'un territoire !"

Allez à la découverte d'un patrimoine lié à l'eau, celui des moulins des vallées des meuniers de la Borrèze, de l'Inval, de la Chironde et du Sireyjol, c'est ce que vous propose, toute l'année, l'Office de Tourisme grâce à la pose de 80 panneaux d'interprétation, pour vous faire découvrir l'histoire de la meunerie.

Des chemins où le visiteur découvrira des moulins dont certains datent du temps des moines qui étaient non seulement des religieux, mais également des bâtisseurs.

Des moulins dont certains possèdent encore leurs installations (bief, vannes, canaux, meules, tamis...).

Des moulins qui ont tous une histoire. Des moulins qui, prendant de longs siècles ont rythmé la vie de nos vallées.

Ils étaient en lien entre l'homme et la nature. L'eau, devenue énergie, était exploitée sans détruire la faune et la flore.

Vous êtes passioné(e)s de moulins et amoureux de la nature. L'Office de Tourisme vous invite à mettre vos pas dans ceux des meuniers, ces hommes en blanc que l'on appelait les farineux.

Une carte sur les chemins de meuniers est à votre disposition à l'Office de Tourisme.

Chaque année, pendant les Estivales Salignacoises, l'Office organise des Moulinades avec visites et demonstrations aux moulins du Janicot (commune de Borrèze) et des Ans (commune d'Archignac). Les places étant limitées, pour en savoir plus, n'hésitez pas à vous inscrire auprès de l'Office de Tourisme : 05 53 28 81 93.

Et bientôt, des balades-découverte "Du château aux moulins"...